EKA電子旋鈕式萬能蒸烤箱/5盤(5-2/3GN)
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規格介紹:品牌 : 萬興餐飲設備
型號 :EKF523EUD
外型尺寸 : 61W x 72.9D x 66H (cm)
電力規格 : AC 220/230 3N ,3.2KW
適合中型餐廳和熟食店的理想機型，增加了電子面板讓操作模式更多樣化。
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EKA旋鈕式萬能蒸烤箱/5盤(5-2/3GN)
EKA觸按式萬能蒸烤箱/16盤(600×400mm)
產品規格 型號 EKF1664TC 尺寸 W98.5 cm×D103 cm×H192cm 容量 16盤 盤尺寸 600×400mm 16盤，間距80mm 電力 AC 380/400 3N (V) 消耗功率 30KW *實際規格依原廠出廠為準※產品特色：義大利原裝進口EKA觸控式對流烤箱，有可容納16個尺寸為600x400 mm的標準烤盤的推車，具有符合人體工程學設計的手柄和可鎖定腳輪。可存儲240個食譜，每個食譜可設置9個烹飪步驟。觸摸控制面板具有非常直覺式的界面，可以快速，方便地製作出特別精緻的甜點。高品質的機體材料和5個風扇沿爐壁的整個高度的均勻排列，最大程度的讓爐內溫度均勻，以確保烹調的效果與品質。與其他Touch系列相同具有IPX的防水等級。※操作功能:1. 熱風烘烤30℃~260℃-可用來烤、燒烤、烘焙2. 蒸煮功能30℃~260℃-可設定高、中、低，自動蒸氣溫度供應量3. 重新加熱30℃~260℃-可重新加熱各式菜餚4. 九段式風速可調整，具正逆轉風向功能，烘烤溫度均勻5. 內建240組菜單記憶，每一組菜單可設定9個步驟的烹煮程序6. 採用耐高溫防燙式雙層玻璃門，防止燙傷，門把手採用兩段式開啟安全把手7. 具自動清洗功能與中心溫度探針8. 符合IPX5防水國際認證及CB國際認證
EKA觸按式萬能蒸烤箱/10盤(600×400mm)
產品規格 型號 EKF1064TC 尺寸 W93.5 cm×D93 cm×H115cm 容量 10盤 盤尺寸 600×400mm 10盤，間距80mm 電力 AC 380/400 3N (V) 消耗功率 16KW *實際規格依原廠出廠為準※產品特色：義大利原裝進口EKA觸控式對流烤箱，EKF 1064 TC烤箱適合生產量較大的麵包店和糕點屋。具有三種速度設置和兩種烹飪模式 - 對流和組合對流/直接蒸汽 - 可存儲高達240種的食譜，可設置9步驟的烹飪程序。使用最新一代絕緣材料和LED照明，達到有效節能省電的效果。與其他Touch系列相同具有IPX的防水等級。※操作功能:1. 熱風烘烤30℃~260℃-可用來烤、燒烤、烘焙2. 蒸煮功能30℃~260℃-可設定高、中、低，自動蒸氣溫度供應量3. 重新加熱30℃~260℃-可重新加熱各式菜餚4. 九段式風速可調整，具正逆轉風向功能，烘烤溫度均勻5. 內建240組菜單記憶，每一組菜單可設定9個步驟的烹煮程序6. 採用耐高溫防燙式雙層玻璃門，防止燙傷，門把手採用兩段式開啟安全把手7. 具自動清洗功能與中心溫度探針8. 符合IPX5防水國際認證及CB國際認證
EKA觸按式萬能蒸烤箱/6盤(600×400mm)
產品規格 型號 EKF664TC 尺寸 W93.5 cm×D93 cm×H82.5cm 容量 6盤 盤尺寸 600×400mm 6盤，間距80mm 電力 AC 380/400 3N (V) 消耗功率 10.5KW *實際規格依原廠出廠為準※產品特色：專為中型麵包店和糕點店設計，需要調整烘烤以適應不同的要求。 布里歐修麵包，餅乾，海綿蛋糕，比薩，奶油泡芙，派塔，麵包和精緻糕點。尖端的製造技術，為創新的烤箱提供高品質的機體材質，以確保高效保溫和防止噴水。所有Touch系列中的產品都一樣，具有IPX5防水等級。※操作功能:1. 熱風烘烤30℃~260℃-可用來烤、燒烤、烘焙2. 蒸煮功能30℃~260℃-可設定高、中、低，自動蒸氣溫度供應量3. 重新加熱30℃~260℃-可重新加熱各式菜餚4. 九段式風速可調整，具正逆轉風向功能，烘烤溫度均勻5. 內建240組菜單記憶，每一組菜單可設定9個步驟的烹煮程序6. 採用耐高溫防燙式雙層玻璃門，防止燙傷，門把手採用兩段式開啟安全把手7. 具自動清洗功能與中心溫度探針8. 符合IPX5防水國際認證及CB國際認證
EKA觸按式萬能蒸烤箱/4盤(600×400mm)
產品規格 型號 EKF464TC 尺寸 W93.5 cm×D93 cm×H74.5cm 容量 4盤 盤尺寸 600×400mm 4盤，間距80mm 電力 AC 380/400 3N (V) 消耗功率 8.2KW *實際規格依原廠出廠為準※產品特色：義大利原裝進口EKA觸控式對流烤箱，具有自動設置的直接蒸汽，4個標準烤盤的容量，觸控式面板，可存儲多達240個配方，具延遲切換、烹飪室的快速冷卻、機體可堆疊、容易清潔的特性。可以讓您烘焙發酵的產品和精美的糕點，保證出色的效果。所有Touch系列中的產品都一樣，具有IPX5防水等級。※操作功能:1. 熱風烘烤30℃~260℃-可用來烤、燒烤、烘焙2. 蒸煮功能30℃~260℃-可設定高、中、低，自動蒸氣溫度供應量3. 重新加熱30℃~260℃-可重新加熱各式菜餚4. 九段式風速可調整，具正逆轉風向功能，烘烤溫度均勻5. 內建240組菜單記憶，每一組菜單可設定9個步驟的烹煮程序6. 採用耐高溫防燙式雙層玻璃門，防止燙傷，門把手採用兩段式開啟安全把手7. 具自動清洗功能與中心溫度探針8. 符合IPX5防水國際認證及CB國際認證
EKA觸按式萬能蒸烤箱/20盤(20-1/1GN)
產品規格 型號 EKF2011TC 尺寸 W98.5 cm×D103 cm×H192cm 容量 20盤 盤尺寸 1/1GN 20盤，間距66mm 電力 AC 380/400 3N (V) 50/60HZ 消耗功率 30KW *實際規格依原廠出廠為準※產品特色：義大利原裝進口EKA萬能蒸烤箱，專為大型熟食店和團膳而設計的萬能蒸烤箱，因此EKF 2011 TC電子烤箱是新的Touch系列中最強大和最廣泛的。容納20盤1/1 GN ，可以插入實用的可拆卸式手推車，具有符合人體工程學設計的手柄和可鎖定腳輪 - 您甚至可以同時烹飪蒸蔬菜和肉類。高品質的機身材質和5個風扇沿爐壁的整個高度均勻排列，結合起來保證烹飪均勻。所有Touch系列中的產品都一樣，具有IPX5防水等級。※操作功能:1. 熱風烘烤30℃~260℃-可用來烤、燒烤、烘焙2. 蒸煮功能30℃~260℃-可設定高、中、低，自動蒸氣溫度供應量3. 重新加熱30℃~260℃-可重新加熱各式菜餚4. 九段式風速可調整，具正逆轉風向功能，烘烤溫度均勻5. 內建240組菜單記憶，每一組菜單可設定9個步驟的烹煮程序6. 採用耐高溫防燙式雙層玻璃門，防止燙傷，門把手採用兩段式開啟安全把手7. 具自動清洗功能與中心溫度探針8. 符合IPX5防水國際認證及CB國際認證
EKA觸按式萬能蒸烤箱/11盤(11-1/1GN)
產品規格 型號 EKF1111TC 尺寸 W93.5 cm×D93 cm×H115cm 容量 11盤 盤尺寸 1/1GN 11盤，間距68mm 電力 AC 380/400 3N (V) 50/60HZ 消耗功率 16KW *實際規格依原廠出廠為準※產品特色：大中型餐廳廚師中最受歡迎的尺寸。義大利原裝進口EKA萬能蒸烤箱，簡單容易操作的觸控式面板，可以輕鬆地管理烹調步驟甚至設定最複雜的食譜，可設置9個烹飪步驟以及三個風扇速度。無論是傳統的意大利菜（烤寬麵條，西班牙茄子，茄子），或是世界各地的美食，都可以透過萬能蒸烤箱烹飪而成，像是烤鴨、火雞，千層麵、燉飯等精緻菜餚。所有Touch系列中的產品都一樣，具有IPX5防水等級。※操作功能:1. 熱風烘烤30℃~260℃-可用來烤、燒烤、烘焙2. 蒸煮功能30℃~260℃-可設定高、中、低，自動蒸氣溫度供應量3. 重新加熱30℃~260℃-可重新加熱各式菜餚4. 九段式風速可調整，具正逆轉風向功能，烘烤溫度均勻5. 內建240組菜單記憶，每一組菜單可設定9個步驟的烹煮程序6. 採用耐高溫防燙式雙層玻璃門，防止燙傷，門把手採用兩段式開啟安全把手7. 具自動清洗功能與中心溫度探針8. 符合IPX5防水國際認證及CB國際認證
EKA觸按式萬能蒸烤箱/7盤(7-1/1GN)
產品規格 型號 EKF711TC 尺寸 W93.5 cm×D93 cm×H82.5cm 容量 7盤 盤尺寸 1/1GN 7盤，間距68mm 電力 AC 380/400 3N (V) 消耗功率 10.5KW *實際規格依原廠出廠為準※產品特色：義大利原裝進口EKA萬能蒸烤箱，是一台功能完備的小型蒸烤箱，專為中型餐廳和熟食店而設計，快速烹飪從家常菜色到精緻佳餚的任何菜色，而不需要復雜的程式設計。從通心粉、烤雞鴨魚豬等的任何食材，蒸煮蔬菜或是烘烤舒芙蕾都不是問題。控制蒸汽噴射甚至允許您在真空下烹飪您最喜愛的肉類或魚類食譜。所有Touch系列中的產品都一樣，具有IPX5防水等級。※操作功能:1. 熱風烘烤30℃~260℃-可用來烤、燒烤、烘焙2. 蒸煮功能30℃~260℃-可設定高、中、低，自動蒸氣溫度供應量3. 重新加熱30℃~260℃-可重新加熱各式菜餚4. 九段式風速可調整，具正逆轉風向功能，烘烤溫度均勻5. 內建240組菜單記憶，每一組菜單可設定9個步驟的烹煮程序6. 採用耐高溫防燙式雙層玻璃門，防止燙傷，門把手採用兩段式開啟安全把手7. 具自動清洗功能與中心溫度探針8. 符合IPX5防水國際認證及CB國際認證
