找萬興廚房規劃和商業空間設計差別在哪裡？

萬興廚房規劃與一般商空設計不同，萬興是具備多年餐飲實務經營經驗的工程團隊，知道販賣什麼樣的菜單需要那些廚房設備，內場與外場大小如何配置，動線如何規劃能順暢節省空間，配置多少電力才能符合使用，廚房排煙抽風量與補風量的油煙處理，水溝工程以及法規條件等。這些專業工程透過計算公式及經驗，為客戶避免掉犯錯的成本。

購買攪拌器就找萬興餐飲設備，台中北屯等各區的餐飲設備製造商推薦，攪拌器的種類繁多，但是基本上攪拌器的使用注意方式，以及保養要都是大同小異的，正確的使用才能讓攪拌機的壽命長長久久。

攪拌機使用方式

一、第一次使用：

1. 第一次使用須徹底將桶子、攪拌配件洗乾淨，直接使用一般清潔劑就可以了。

二、電壓：台製攪拌機在一般家庭電壓插座都可以使用，但使用電流大，無論是自家使用還是餐飲業使用，盡可能的不要使用延長線。

1. 三、固定：在高速攪拌當中攪拌機都會晃動，因此要將機器放置水平上，並且設置止滑墊或制震墊，若是落地型的攪拌器最好能固定裝在地面。

四、攪拌上限：使用機器該避免超過能攪拌的上限，一般半貫攪拌1.5KG以下的麵糰較適合，一貫攪拌3公斤以下麵團較適合。

1. 五、換檔：攪拌機應先停止運轉後再進行換檔，避免齒輪斷裂。

攪拌機保養

1. #外表可直接使用濕布擦拭乾淨。
2. #升降滑軌需定期上潤滑油。
3. #使用時間頻繁或長久都需要做皮帶的更換。
4. #齒輪一般能使用長久，但還是有年限，因此斷裂時只要購買同樣零件更換即可。
5. #某些機種需要定期住潤滑用，商用六個月一次，家用一年一次即可。

萬興餐飲設備公司明瞭業主希望生意興隆高朋滿座

希望工作流程順利出菜快速，希望廚房設備能有可靠的保固與維修。萬興不斷努力提升專業完善的服務，不管外場的空間格局，風格設計及風水佈局，以及廚房設備安置、動線規劃、二手廚具整備處理等。深獲客戶肯定，業界第一，萬興餐飲設備公司是您創業最佳的顧問。

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