餐飲設備選購最新攻略
UNOX 烤箱,你的料理舞台
呈現最高效的烹飪體驗。用最小的投資，激發最大的創意可能，讓每一道料理都成為代表作。
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味蕾夢想旅程
有的是深夜畫著草圖的年輕人，
有的是想將童年味道分享給更多人的夫妻，
也有在都市一隅，尋找自己節奏的中年創業者。
整新商用廚房設計
從回收設備到整備設備，都有專業維修技師及細部保養清潔員，整備後販售給顧客售後都有保固，才能讓顧客節省預算也用得安心及保障
依照不同餐廳類型，提供對應設備與規劃方案
不同餐飲型態，對於設備配置、動線安排與出餐效率的需求皆不同。我們依照實際營運場景，協助規劃最合適的商用廚房解決方案。
飯店
針對飯店業者，提供完整的飯店廚房設計規劃、工程專案執行、國內外設備安裝，以及售後保養維修服務，滿足大型廚房與多功能餐飲空間需求。
- 大型廚房整體規劃
- 多區域設備整合
- 專案施工與安裝管理
西餐廳
我們引進多項歐美知名主廚指定品牌設備，從烹調到備料皆能提供完整方案。透過北中南展示廚房，讓您實際體驗設備性能，找到最適合餐廳的配置方式。
- 歐美進口設備品牌
- 現場體驗與設備展示
- 提升西式料理出餐效率
中餐廳
傳統中式料理常見蒸、煮、炒、炸等多工序需求，現今透過智能餐飲設備整合，可有效簡化流程、提升穩定度，讓中餐廚房管理更有效率。
- 對應蒸煮炒炸多工需求
- 智能設備整合應用
- 降低人力與操作負擔
咖啡廳
從烘豆機、磨豆機到全自動與半自動咖啡機，我們提供完整咖啡設備系列，協助咖啡廳建立更穩定、更具效率的吧檯工作流程。
- 完整咖啡設備配置
- 展示廚房實機體驗
- 打造專業咖啡工作站
餐飲設備分類總覽
從前置備料、咖啡飲品、加熱烹調到清洗作業，我們提供完整的商用餐飲設備選擇，協助餐廳提升效率、降低營運負擔。
食物調理
快速完成食材攪拌、切碎、切塊、榨汁與造型切片，提升備料效率與品質穩定度。
咖啡相關
烘豆、磨豆、全自動與半自動咖啡機一應俱全，滿足不同咖啡館營運需求。
飲品甜點
涵蓋製冰機、霜淇淋機與吧檯飲品設備，打造完整飲品與甜點作業流程。
淨水除菌系統
以高科技濾水與除菌技術，有效過濾細菌與雜質，強化食品衛生安全。
加熱設備
包含舒肥、油炸與熱食烹調技術設備，協助穩定出餐與料理品質。
萬能蒸烤箱／傾斜鍋
一台設備整合蒸、煮、烤、炸、燉、烘等多種應用，讓料理更靈活高效。
洗碗、洗鍋設備
商用洗碗機與洗鍋設備可節省用水與清潔劑，並有效提升清洗產能。
舒肥設備
精準控制溫度與時間，展現低溫烹調的細緻工藝，保留最佳口感與風味。
想打造更有效率的餐飲空間？
無論您是新開店、設備汰換，或是規劃大型商用廚房，我們都能依照餐廳類型與營運需求，提供更完整的設備配置與規劃建議。
你在準備開餐廳嗎?
有別於單純買賣
整場餐廳完整規劃
從顧客的需求出發透過專業的設計規劃，貼心的諮詢餐飲設備相關服務，達成餐飲設備顧問的角色扮演。
