EKA觸按式萬能蒸烤箱/20盤(20-1/1GN)

商品名稱:

EKA觸按式萬能蒸烤箱/20盤(20-1/1GN)

規格介紹:

品牌:萬興餐飲設備
型號:EKF2011TC
外型尺寸 : 98.5W x 103D x 192H (cm)
電力規格 : AC 380/400 3N (V),30KW
專為大型熟食店和團膳而設計的大型萬能蒸烤箱。

詳細介紹:

產品規格

型號EKF2011TC
尺寸W98.5 cm×D103 cm×H192cm
容量20盤
盤尺寸1/1GN 20盤,間距66mm
電力AC 380/400 3N (V)   50/60HZ
消耗功率30KW

*實際規格依原廠出廠為準

※產品特色:
義大利原裝進口EKA萬能蒸烤箱,專為大型熟食店和團膳而設計的萬能蒸烤箱,因此EKF 2011 TC電子烤箱是新的Touch系列中最強大和最廣泛的。容納20盤1/1 GN ,可以插入實用的可拆卸式手推車,具有符合人體工程學設計的手柄和可鎖定腳輪 - 您甚至可以同時烹飪蒸蔬菜和肉類。高品質的機身材質和5個風扇沿爐壁的整個高度均勻排列,結合起來保證烹飪均勻。所有Touch系列中的產品都一樣,具有IPX5防水等級。

※操作功能:
1. 熱風烘烤30℃~260℃-可用來烤、燒烤、烘焙
2. 蒸煮功能30℃~260℃-可設定高、中、低,自動蒸氣溫度供應量
3. 重新加熱30℃~260℃-可重新加熱各式菜餚
4. 九段式風速可調整,具正逆轉風向功能,烘烤溫度均勻
5. 內建240組菜單記憶,每一組菜單可設定9個步驟的烹煮程序
6. 採用耐高溫防燙式雙層玻璃門,防止燙傷,門把手採用兩段式開啟安全把手
7. 具自動清洗功能與中心溫度探針
8. 符合IPX5防水國際認證及CB國際認證

有別於單純買賣,中古最多保固更安心


您在準備開餐廳嗎??

我們從顧客的需求出發,透過專業的設計規劃,貼心的諮詢餐飲設備相關服務,達成餐飲設備顧問的角色扮演, 萬興餐飲設備有限公司日後將邁向全省市占經營,將是一家極具發展潛力與遠景的優質公司。

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找萬興廚房規劃和商業空間設計差別在哪裡?

萬興廚房規劃與一般商空設計不同,萬興是具備多年餐飲實務經營經驗的工程團隊,知道販賣什麼樣的菜單需要那些廚房設備,內場與外場大小如何配置,動線如何規劃能順暢節省空間,配置多少電力才能符合使用,廚房排煙抽風量與補風量的油煙處理,水溝工程以及法規條件等。這些專業工程透過計算公式及經驗,為客戶避免掉犯錯的成本。


20年豐富經驗的顧問到現場檢查餐廳每個細節不馬虎。

我們也與販賣設備公司不同,我們賣的不只是設備,萬興餐飲工程團隊根據業主開店的規模,店面的大小,販售的菜單,精細地為客戶規劃設備,節省開支,讓經費能妥善應用。萬興也為有經費考量的業者,經專業維修技師與細部保養清潔員整備後,幾乎九成新的二手廚房設備提供選擇。

萬興餐飲設備有業界最強的團隊,最完善的售後服務,最經濟實惠的價格,幫助開店的業主實踐夢想,成為餐飲業主最堅強的後盾。

萬興廚房整廠規畫服務流程

一、開店前的討論與規劃

透過與業主溝通,了解背景及需求,店面位置與大小、經費預算等條件,再分析所需設備、流程動線、工程需求等,設計符合法規與最大效益的整廠規劃。萬興預約快速,設備工程報價誠實透明。

二、商用廚房設計符合未來需求

依先前蒐集的資料與規劃結果,完成符合實際使用需求安置品項。根據各類品項的特性,包含安裝位置、作業動線、製造技術等因素,規劃設計最符合需求客製化製冷設備,如冰箱、製冰機、開飲機及不鏽鋼訂製品等。

三、整廠規劃製作及安裝

完成所需品項訂製品後,我們會進行高規品質測試,確保產品的完成度與易用性。確認一切無誤後,依需求提供安裝施工測試,秉持著追求完美的態度來執行。萬興餐飲設備公司是具備多年實務餐飲經驗的工程團隊,累積業界無數知名連鎖餐飲企業,及各式大小餐飲店設計規畫的經驗,成功地幫助餐飲創業者圓夢。

10幾年的廚房經驗還需要餐飲設備規劃嗎?

餐廳整廠規畫在空間上包含內場與外場;在細部軟體上包括電力配置、汙水排放、室內外排油煙處理等;在設備上包括冷凍冷藏冰箱、製冰機、開飲機,及不鏽鋼流理台、展示櫃等。其中牽涉到法律規範,是需要極具內行與專業的工程。即使您有10幾年的廚房經驗,對於細部軟體的工程規劃、配置,廚房設備安置、動線規畫,以及售後保固、保養維修等,仍需有專業經驗的餐飲設備公司統籌配置,以避免出錯修改,增加經費支出。另外餐飲設備公司亦能根據您的預算,做出符合業主最大效益的產品。

萬興餐飲設備公司明瞭業主希望生意興隆高朋滿座

希望工作流程順利出菜快速,希望廚房設備能有可靠的保固與維修。萬興不斷努力提升專業完善的服務,不管外場的空間格局,風格設計及風水佈局,以及廚房設備安置、動線規劃、二手廚具整備處理等。深獲客戶肯定,業界第一,萬興餐飲設備公司是您創業最佳的顧問。


萬興致力於提供客戶好的服務,比單純賣設備的老品牌更有競爭力。

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