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EKA觸按式萬能蒸烤箱/10盤(600×400mm)
產品規格
| 型號 | EKF1064TC |
| 尺寸 | W93.5 cm×D93 cm×H115cm |
| 容量 | 10盤 |
| 盤尺寸 | 600×400mm 10盤，間距80mm |
| 電力 | AC 380/400 3N (V) |
| 消耗功率 | 16KW |
*實際規格依原廠出廠為準
※產品特色：
義大利原裝進口EKA觸控式對流烤箱，EKF 1064 TC烤箱適合生產量較大的麵包店和糕點屋。具有三種速度設置和兩種烹飪模式 – 對流和組合對流/直接蒸汽 – 可存儲高達240種的食譜，可設置9步驟的烹飪程序。使用最新一代絕緣材料和LED照明，達到有效節能省電的效果。與其他Touch系列相同具有IPX的防水等級。
※操作功能:
1. 熱風烘烤30℃~260℃-可用來烤、燒烤、烘焙
2. 蒸煮功能30℃~260℃-可設定高、中、低，自動蒸氣溫度供應量
3. 重新加熱30℃~260℃-可重新加熱各式菜餚
4. 九段式風速可調整，具正逆轉風向功能，烘烤溫度均勻
5. 內建240組菜單記憶，每一組菜單可設定9個步驟的烹煮程序
6. 採用耐高溫防燙式雙層玻璃門，防止燙傷，門把手採用兩段式開啟安全把手
7. 具自動清洗功能與中心溫度探針
8. 符合IPX5防水國際認證及CB國際認證
