餐廳廚房設備規劃前必須知道的5件事！如何根據菜單種類選擇適合的設備
隨著人們對於餐飲品質要求的提高，餐廳廚房設備的規劃變得愈加重要。一個合理的廚房設備規劃可以提升廚房效率，減少人力浪費，確保菜品的品質和安全。在進行餐廳廚房設備規劃時，有幾個關鍵注意事項值得考慮。
空間設計
餐廳廚房的規劃應該始於店面的選擇。店面的大小、...
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