餐廳廚房設備規劃前必須知道的5件事!如何根據菜單種類選擇適合的設備

隨著人們對於餐飲品質要求的提高,餐廳廚房設備的規劃變得愈加重要。一個合理的廚房設備規劃可以提升廚房效率,減少人力浪費,確保菜品的品質和安全。在進行餐廳廚房設備規劃時,有幾個關鍵注意事項值得考慮。 空間設計 餐廳廚房的規劃應該始於店面的選擇。店面的大小、...

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萬興X 板橋區-酒食人餐酒館

板橋區人氣知名餐酒館, 遠在台北市的客人都會慕名而來, 原有店面太小移店至兩層樓老宅風, 老闆們從去年開始就與萬興聯繫了解, 除了保有原有店面的餐點,也增加了更多精緻的料理,廚房以及吧台設備部份,老闆也是很尊重萬興與廚師的專業,非常感謝老闆對萬興的支持 /*!...

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雙連-老吧 Bar Aged

「用調酒 帶你回老家 見老爸」隱身在中山雙連巷弄內的雞尾酒酒吧,牆面都是胡桃實木皮裝潢暗紅色清水模,就讓我們用 老吧 Bar Aged—「用調酒 帶你回老家 見老爸」萬興X雙連-老吧 Bar Aged /*! elementor-pro - v3.6.5 - 12-0...

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酒吧案例-桃園酒吧-Dynasty TPE

「酒量是膽量,酒瘋是作風。」萬興X桃園酒吧-Dynasty TPE適度飲酒 / 怡情小酌體現的是一個人的品味與格調。By Dynasty TPE老闆在半年前就詢問萬興有關設備問題,甚至親自走訪各大餐酒館去試餐看設備。設計部分也都是團隊們反覆討論到完美,一切做足準備才有現...

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